Friday, October 28, 2016

v脆餅

今天抱著實驗的精神,做了草莓🍓和抹茶🍵~
整屋子香噴噴的,依舊酥脆很美味啊!🤗
從頭到尾材料都讓小孩來拌勻,一烤好就被吃掉。
為了分享拍照還阻止他先不要再吃了,哈哈哈 😂😂😂

✩更新✩

【草莓口味】份量大約10片
無鹽奶油40g
白砂糖30g
蛋白1.5個
低筋麵粉60g+烘培草莓粉10g
牛奶55g
———————————————————————
【抹茶口味】份量大約10片
無鹽奶油40g
白砂糖30g
蛋白1.5個
低筋麵粉60g+烘培抹茶粉10g
牛奶60g
———————————————————————
【步驟】
先將無鹽奶油微波溶化或隔水加熱溶化成液體樣,
然後依序每加一樣材料就略拌勻一次,
烘烤2分20秒,調好的麵糊不會很稠喔。

◎個人的白砂糖有含香草籽較香 ◎麵粉有過篩
 

No comments:

Post a Comment