Friday, September 23, 2016

紅豆燒餅 ling ver

紅豆燒餅


今日用整紅豆包剩低的紅豆餡嚟整燒餅,話咁快就整好但又話

咁快KO晒!
















材料 (10個份量)

糯米粉 150g

砂糖 30g

水 135g

粟米油 10g

紅豆餡 150g


紅豆餡做法按此


做法

砂糖、水、粟米油混合煮滾,一次過撞入粉中快手拌勻















待不燙手戴上膠手套搓勻













紅豆餡分成10等份搓圓













粉糰分成10等份搓圓














把小粉糰壓扁包入餡料













收口向下略壓扁(不要壓得太扁)














平底鑊加少許油(份量外)燒熱,放入餅慢火煎至兩面金黃色


























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16 則留言:

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    1. 紅豆餡做法在上面“按此”按入去便看到

  3. 以前是否妳已整過燒餅呢，紅豆餡可整好多野都得呀！

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    1. 妳真係好記性呀,之前整過係用現成豆沙餡,今次用自製红豆餡健康好多呀!

  4. 以前是否妳已整過燒餅呢，紅豆餡可整好多野都得呀！

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  5. 我這兩星期都想整呀，睇見流口水呢！

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  6. 我都係流哂口水呀，請我食一個喇！

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  9. 前2日跟著你的食譜整紅荳燒餅，好成功,好好味呀～😊😊😊

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