材料：
高筋麵粉（260g）
低筋麵粉（20g）
即溶酵母（3g）
液體油（5g）
蜜糖（30g）
水（160g）
鹽（5g）
我用Panasonic SD-PM105麵包機，首先將所有材料倒晒落麵包機（酵母要放係酵母格），用mode 11（製作麵包麵糰模式，全程大概50分鐘），等佢攪好麵糰（麵包機麵糰模式已包括第一次發酵），將麵糰拎出黎分成6份，滾圓，蓋上濕布醒麵，醒麵完成之後將麵糰整成貝果造型，放去溫暖嘅地方做二發，二發完之後再將麵糰放入滾水，每邊煮20秒撈起放入焗爐，用180度焗20分鐘就可以了。
